小豬仔教室

美國萊豬開放進口，中央和各縣市都有自己的「台灣豬標章」！養豬大縣雲林縣三讀通過，要求瘦肉精零檢出，縣長張麗善結合飼料廠、畜牧場、肉品廠和餐廳業者，也成立專屬雲林的「零瘦肉精聯盟」，消費者只要認明標章，就可放心購買，食在安心。丸美丸家加入零瘦肉精聯盟，與縣府一起維護國人食品安全，共同打造安心肉品。

近日萊豬議題受到矚目，吃與不吃的選擇兩極，有人認為沒關係，也有人認為對身體有害。丸編們透過專家的資料彙整，針對萊豬的各種常見的疑問，也包括如何避免攝取超標、如何避免吃到萊豬等，讓民眾在吃與不吃都能放心。

豬肉是重要的肉類來源，今年BBC還把肥豬肉評選為最營養100種食物的第八名，豬肉富含維生素B1，能把糖分轉化成能量，能有效消除疲勞。然而在豬肉挑選上有一些要注意的地方，中國醫藥報刊《生命時報》列出7種不宜購買的豬肉類型，消費者在選購時應睜大眼睛。