七步驟,安心豬肉這樣挑!
安心豬肉這樣挑,你就是市場達人
豬肉是重要的肉類來源,今年BBC還把肥豬肉評選為最營養100種食物的第八名,豬肉富含維生素B1,能把糖分轉化成能量,能有效消除疲勞。然而在豬肉挑選上有一些要注意的地方,中國醫藥報刊《生命時報》列出7種不宜購買的豬肉類型,消費者在選購時應睜大眼睛。
七步驟,安心豬肉這樣挑!一秒變市場達人
台灣人最愛吃什麼肉?答案是「豬肉」。
根據農委會2020年統計資料,台灣每人一年平均約吃下近40公斤豬肉。
喜愛吃豬肉的你,知道怎麼挑選豬肉嗎??
親自挑選好食材,才是健康好秘訣,
鮮少下廚或踏進傳統市場的職業媽媽們,如何挑選最安心?
給你七招挑選豬肉的私房小撇步,
讓你變身市場達人,讓婆婆媽媽寡目相看。
⭐同場加映⭐
豬肉的保存方式:
【鮮肉】可切成小塊,用兩層塑膠袋或夾鏈袋分裝,
放入冷凍室保存,肉塊可保存6個月、絞肉及肉片可保存1-3個月。
【冷藏肉】:依盒裝上保存期限為主,或3天內食用完畢。
【冷凍肉】:解凍後盡速吃完,不能再復凍,可保存1-6個月。
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